Caro Gourmet,

la sorpresa dei piatti Silene consegnati in Val d’Orcia, dove sei tu.

In questi piatti i sapori della Toscana e tutta l’esperienza di Roberto, chef al suo ristorante dal 1992. Tutto parte da Seggiano, terra di olivi secolari, dove si lavorano materie prime semplici di qualità superiore.

Le verdure provengono dall’orto coltivato dalla brigata del ristorante, le carni e gli altri prodotti da una selezione attenta maturata negli anni; tutti i lievitati, dal pane al panettone, provengono dal laboratorio Silene senza aromi nè conservanti.

home delivery by silene

Pensa al momento del pranzo e della cena con qualche ora di anticipo, ne richiediamo almeno 5 e divertiti a scegliere il tuo menù preferito. Ordinare è semplice!

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i nostri menù

Lo chef Roberto Rossi ha disegnato 6 menù speciali per portare a casa tua i sapori della sua Toscana.

“Brunch”

Panzanella Toscana (piatto tipico toscano)
Spaghetti all’Amatriciana
Vitella tonnata
Torta della nonna con crema e pinoli tostati

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

30,00 €

“Vegetariano di gusto”

Tortelli di ricotta e spinaci all’olio denocciolato e parmigiano
Lasagne di verdure del nostro orto
Melanzane alla parmigiana
Zuccotto fiorentino

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

35,00 €

“La mia terra”

Zuppa di funghi
Cinghiale al cioccolato
Crostata di verdure
Zuccotto fiorentino

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

40,00 €

“Domenica italiana”

Battuta cruda di vitella al coltello
Tortelli di ricotta e spinaci all’olio denocciolato e parmigiano
Coniglio in porchetta
Melanzane alla parmigiana
Tiramisù

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

50,00 €

“Grigliata toscana & salse di Silene”

Panzanella Toscana (piatto tipico toscano)
Bistecca alla fiorentina, capocollo di maiale, agnello e pollo ruspante del nostro territorio selezionati, tagliati e insaporiti con olio extravergine Silene e profumi mediterranei*
Verdure da gustare grigliate e non …*
Salse di Silene
Crostata alla marmellata di frutta

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

50,00 €

“Contemporaneo con pesce, gourmet”

Polpo in cottura a bassa temperatura con limone e verdure bollite
Cannelloni ripieni al formaggio e noci con tartufo estivo
Baccalà in umido con cipolle rosse
Sformato di verdura con verdure del nostro orto
Panettone Silene alle albicocche (con pasta madre)

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

65,00 €

La degustazione è valida per tutta la tavola, salvo accordi presi in precedenza. I prezzi s’intendono a persona. I piatti richiedono alcuni minuti per ultimare la cottura, sarà nostra cura inviarvi le nostre raccomandazioni per compiere questi ultimi passi.

 

*La carne e le verdure verranno consegnate crude e insaporite pronte per essere cotte nel vostro BBQ. Qualora vogliate ricevere la carne e le verdure già grigliate è necessario specificarlo nella richiesta d’ordine, indicando anche l’ora esatta della consegna.

i nostri valori

Home Delivery Silene, il divertimento dell’attesa, la sorpresa della consegna e il gusto del momento, dove e con chi sei tu.

Qualità superiore

Verdura dall’orto Silene
Pasta fresca fatta a mano
Lievitati dal laboratorio Silene
Olio extravergine denocciolato Silene

Come al ristorante

Confezione accurata
Imballo isotermico
Fresco garantito

Dove sei tu

Consegna puntuale con driver del tem Silene
Pagamento con carta di credito o contanti alla consegna

In Toscana, nel cuore della Val d’Orcia

Consegniamo in tutta la Val d’Orcia, per questo chiediamo 5 ore di preavviso sugli ordini. Montalcino, Pienza, Buonconvento sono solo alcune delle località in cui offriamo il nostro servizio. Costo per la spedizione 30 euro. Per qualsiasi informazione non esitare a scriverci.