Caro Gourmet,

il progetto Home Delivery Silene nasce nell’anno 2014 con il desiderio di soddisfare le diverse esigenze di persone originarie di questa terra, di visitatori e cantine amici della zona.

I piatti, semplicemente buoni, raccontano i sapori della Toscana, dell’Italia e tutta l’esperienza di Roberto e Marinella, entrambi Chef al Silene dal 1992. Il cuore di tutto è il Silene, dove si lavorano materie prime di qualità superiore. Le verdure provengono dagli orti del ristorante, le carni, i pesci e gli altri prodotti da una selezione attenta maturata negli anni; tutti i lievitati a pasta madre, dal pane al panettone, sono cucinati nel laboratorio Silene senza aromi né conservanti. In Home Delivery Silene l’arte del servizio e dell’impiattamento in ristorante cedono spazio al calore degli ambienti domestici e alla riscoperta del divertimento del fai-da-te.

Pensa al momento del pranzo e della cena in anticipo, richiediamo almeno un giorno, e ordina il tuo menù sul sito homedelivery.ilsilene.it o inviando un’email a homedelivery@ilsilene.it.

Regalati il piacere dell’attesa, lo stupore e il gusto del momento, dove e con chi vuoi.

home delivery by silene

Pensa al momento del pranzo e della cena con anticipo, richiediamo almeno un giorno e divertiti a scegliere il tuo menù preferito. Ordinare è semplice!

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Gusta i piatti Silene dove sei tu.

i nostri menù

Lo chef Roberto Rossi ha disegnato 6 menù speciali per portare a casa tua i sapori della sua Toscana.

La degustazione è valida per tutta la tavola, salvo accordi presi in precedenza. I prezzi s’intendono a persona. I piatti richiedono alcuni minuti per ultimare la cottura, sarà nostra cura inviarvi le nostre raccomandazioni per compiere questi ultimi passi.

“Davanti al camino”

Acqua cotta toscana
Spaghetti al sugo di scottiglia (leggermente piccante)
Polpette gourmet in umido
Torta della nonna con crema e pinoli tostati

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

35,00 €

“Oggi si mangiano verdure!”

Zuppetta di castagne e verdure croccanti
Cannoli verdure e funghi
Pasticcio di verdure
Torta di mele con crema pasticcera

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

40,00 €

“La mia terra Toscana”

Zuppa di funghi
Coniglio al latte
Crostata di verdure
Non so cosa, ma sarà un dolce al cioccolato

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

45,00 €

“In famiglia”

Battuta cruda di vitella al coltello
Tortelli di patate al ragù di manzo
Carrè di maialino arrosto
Cipolle al balsamico e non solo …
Tiramisù

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

55,00 €

“Grigliata toscana & salse di Silene”

Pappa al pomodoro
Bistecca alla fiorentina, capocollo di maiale, agnello selezionati,
tagliati e insaporiti con olio extravergine e profumi mediterranei*
Verdure da gustare grigliate e non …*
Salse di Silene
Crostata alla confettura

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

60,00 €

“Pesce, pesce, pesce …”

Zuppetta di pesci con pomodoro su pane tostato
Lasagnetta di pesce
Trancio di pesce (secondo la freschezza del mercato) in cottura a bassa temperatura
Sformato di verdura con verdure del nostro orto
Zuppa inglese

I nostri pani a lievito madre
L’olio extravergine di produzione Silene

70,00 €

*La carne e le verdure verranno consegnate crude e insaporite pronte per essere cotte nel vostro BBQ.

i nostri valori

Home Delivery Silene, il divertimento dell’attesa, la sorpresa della consegna e il gusto del momento, dove e con chi sei tu.

Qualità superiore

Verdura dall’orto Silene
Pasta fresca fatta a mano
Lievitati dal laboratorio Silene
Olio extravergine denocciolato Silene

Come al ristorante

Confezione accurata
Imballo isotermico
Fresco garantito

Dove sei tu

Consegna puntuale con driver del tem Silene
Pagamento con carta di credito o contanti alla consegna

In Toscana, nel cuore della Val d’Orcia

Consegniamo in tutta la Val d’Orcia, per questo chiediamo almeno un giorno di preavviso sugli ordini. Montalcino, Pienza, Buonconvento sono solo alcune delle località in cui offriamo il nostro servizio. Costo per la spedizione 30 euro. Per qualsiasi informazione non esitare a scriverci.